Würste und Rauch- und Trockenfleisch aus Rindfleisch von unseren Milchkühen (Rasse Original Braunvieh mit Horn), die nach den Richtlinien von IP-Suisse und dem Programm 'RAUS' (tägliche Weide von März - Dezember und 4-5x pro Woche Auslauf im Winter) gehalten werden.
Frisch geschlachtet und verarbeitet im Kleinschlachtlokal in Gossau ZH beim Metzger Patrick Föllmi. Lokal und fair.
aus Rind- und Schweinefleisch von Tieren vom Hof Müselacher, geschlachtet und hergestellt vom Gossauer Metzger Patrick Föllmi
Gesamtpreis
- 0.3 kg
Paar würzig geräuchte Schüblig aus Rindfleisch und Schweinefleisch vom Hof, Salz und Gewürze
vom Gossauer Metzger Patrick Föllmi in Handarbeit hergestellt
Gesamtpreis
- 0.14 kg
Paar würzig geräuchter Schüblig aus Rindfleisch und Schweinefleisch vom Hof, Salz und Gewürze
vom Gossauer Metzger Patrick Föllmi in Handarbeit hergestellt
Gesamtpreis
- 0.18 kg
zartes Trockenfleisch aus Rindfleisch vom Hof, Salz, Gewürze
vom Gossauer Metzger Patrick Föllmi in Handarbeit hergestellt, luftgetrocknet
Gesamtpreis
- 0.1 kg