Holzofenbrot - Bauernbrot, frisch und chüschtig!

Dunkles Bauernbrot aus dem Kachelofen mit Emmer- und Dinkelmehl aus eigenem Anbau, Dinkelchrüsch, Haferflocken, frischer Hefe und Milch.

Das Mehl beziehen wir direkt von der Mühle Heitertal in Winterthur oder von der Mühle Bachmann in Willisdorf bei Diessenhofen.

 

CHF 6.00
CHF 8.50 / kg
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  • 0.7 kg
Zopf - feiner frischer Butterzopf

Zopf aus Weizenmehl (IP-Suisse), Dinkelmehl aus eigenem Anbau (IP-Suisse), Butter, Milch und Hefe.

Das Mehl beziehen wir direkt von der Mühle Heitertal in Winterthur oder von der Mühle Bachmann in Willisdorf bei Diessenhofen.

 

CHF 3.30
CHF 11.00 / kg
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  • 0.3 kg
  • Auslieferung am Samstag 11.00-16.00Uhr
Emmermehl dunkel - das spezielle ursprüngliche Korn

aus dem IP-Suisse Emmer/Einkorn Projekt (Emmer/Einkorn), ein Teil unserer Ernte wird über diesen Kanal vermarktet

CHF 4.80
CHF 4.80 / kg
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  • 1 kg
  • Auslieferung am Samstag 11.00-16.00Uhr
Dinkelmehl - urchiges Ruchmehl aus dem Kanton Zürich

zugekauft, schonend in der Mühle Heitertal bei Winterthur geröllt und gemahlen

CHF 3.40
CHF 3.40 / kg
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  • Auslieferung am Samstag 11.00-16.00Uhr