Neuerungen im Shop:
Wir sind in der Umstellung auf Biolandbau und werden ab 2024 unsere Produkte unter dem Label Bio-V und Bio-Suisse verkaufen.
Seit 2022 setzen wir im Acker und auf dem Hof keine chemisch-synthetische Hilfsmittel mehr ein, säen biologisch produziertes Saatgut, halten uns an die Richtlinien der Bio-Verordnung und von Bio-Suisse und versuchen so, unsere Idee von ökologischer und nachhaltiger Landwirtschaft noch umfassender umzusetzen.
Das hat zur Folge, dass wir die Preise laufend etwas erhöhen, um das landwirtschaftliche Produktions-Risiko und die höheren Kosten abfedern zu können.
Wir hoffen aber, sie auch weiterhin zu unseren Kundinnen auf dem Hof oder im Onlineshop zählen können und freuen uns auf eine spannende nachhaltigere Zukunft.
Zudem haben wir im Juni 2023 die Milchproduktion beendet und machen mit einer kleineren Herde aus unseren 'Original Braunvieh' Tieren als Mutterkühe weiter. Wir werden in Zukunft Rindfleisch produzieren im Rahmen der Bio Weide Beef-Haltung.
Als Ergänzung dazu übernehmen wir im Herbst 7 Wasserbüffelkühe und 6 Kälber ebenfalls als Mutterkühe von unseren langjährigen Rinder-Aufzüchter und OL-Freunden Hans und Yvonne Welti von Bäretswil (www.hof-bussental.ch). Dieses Fleisch werden wir als Büffelrindfleisch im Mischpaket ebenfalls direkt vermarkten, und hoffen natürlich, unsere Kundinnen vom guten und währschaften Geschmack und der natürlichen Haltung zu überzeugen.
Bequem von Zuhause aus bestellen, am Samstag zwischen 11.00 und 16.00 Uhr vor ihre Haustüre geliefert: Das ist der Service vom Hof Müselacher. Viel Vergnügen beim lokalen Einkauf.
Achtung:
Wir liefern in folgende Gemeinden im Zürcher Oberland
Bubikon, Gossau, Grüningen, Mönchaltorf, Seegräben, Uster, Wetzikon
In umliegende Gemeinden können nach Bedarf und Kapazität geliefert werden, bitte direkt bei uns melden (altorfers@bluewin.ch). Mindestbestellwert 40.00Fr.
Bestellungen aus den übrigen Gemeinden können am Samstag zwischen 11.00 und 18.00 Uhr auf dem Hof abgeholt werden.
Herkunftsdeklaration:
Neben unseren selbst produzierten Produkten (Bio-Umstellung, IP-Suisse, SuisseGarantie) kaufen wir Gemüse und Salate vom Biohof Koller in Gossau (Bio Suisse), Äpfel von Obstbau Messikommer in Freudwil (IP-Suisse) und Pouletfleisch vom Biohof Rinderbrunnen (Bio-Umstellung) im Grüt zu.
Aktuelles aus dem Shop:
Das 8kg-Mischpaket enthält 1-4 Portionen von Hackfleisch, Geschnetzeltem, Voressen (Ragout), Saftplätzli, Minutenplätzli, Grillplätzli, Entercotesteak, Hohrückensteak, Haxen, Siedfleisch, Schulterbraten, Filetsteak, Fleischkäse und Hamburger
portioniert, vakumiert und angeschrieben, frisch von der Dorfmetzg Bäretswil verarbeitet
Büffelrinder vom Hof, gehalten nach Bio-Suisse
Ihre Bestellung wird reserviert, nächste Abholung/Auslieferung Samstag 02.12.2023
Gesamtpreis
- 8 kg
abgefüllt von Tobias Strasser Sulzbach, wir bewirtschaften das Wiesland rund um sein Bienenhaus. Die Bienen produzieren einen ausgezeichneten Honig, eingebettet in einer unberührten Natur. Dieser Honig ist eine Versuchung wert.
Bitte das Glas sauber zurück bringen
Gesamtpreis
- 0.5 kg
Das 5kg-Mischpaket enthält 1-2 Portionen von Hackfleisch, Geschnetzeltem, Voressen (Ragout), Plätzli, Kotelette, Steak, Haxen, Braten, Filet, Kalbsbratwurst, Fleischkäse und Leber
portioniert, vakuumiert und angeschrieben, tiefgefroren
Kälber von unseren Milchkühen, gehalten und gefüttert nach IP-Suisse-Richtlinien ausschliesslich mit Vollmilch und Heu/Stroh
Die Bestellung wird am Samstag ausgeliefert.
Gesamtpreis
- 5 kg