Aktuell Fleischverkauf:

 

  • Büffelfleisch Mischpaket  jeden Freitag/Samstag   tiefgefroren
  • Schweinefleisch Mischpaket   jeden Samstag        tiefgefroren
  • Kalbfleisch Mischpaket   jeden Samstag                 tiefgefroren

 

 

BioKnospe Büffelleisch - Mischpaket, voll Geschmack und Herz

Das 8kg-Mischpaket enthält 1-8 Portionen von Hackfleisch, Geschnetzeltem, Voressen (Gulasch), Saftplätzli, Minutenplätzli, Grillplätzli, Entercotesteak, Hohrückensteak, Huftsteak, Haxen, Siedfleisch, Schulterbraten, Filet, Hamburger

 

portioniert, vakumiert und angeschrieben, von der Dorfmetzg Bäretswil verarbeitet, tiefgefroren

 

Wasserbüffelrinder vom Hof, gehalten nach Bio-Suisse 

 

nächster Fleischverkauf jeden Freitag/Samstag 09.30 - 18.00Uhr

CHF 171.00
CHF 38.00 / kg
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  • 4.5 kg
Schweinefleisch - Bio-Suisse Umstellung, Mischpaket saftig zum grillieren

Das 5kg-Mischpaket enthält 1-2 Portionen von Hackfleisch, Geschnetzeltem, Voressen (Ragout), Plätzli, Kotelette, Steak, Gnagi, Braten, Filet, Schweinsbratwurst und auf Wunsch Leber.

 

portioniert, vakumiert und beschriftet, tiefgefroren

 

Die Schweine in Freilandhaltung werden mit Getreidemehl, Kartoffeln, Milchwasser und Gras/Heu gefüttert.

 

die Bestellung wird reserviert, nächster Schlachttermin September 2023
CHF 140.00
CHF 28.00 / kg
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  • 5 kg
Kalbfleisch - Bio-Suisse Umstellung, Mischpaket, zart und rosa

Das 5kg-Mischpaket enthält 1-2 Portionen von Hackfleisch, Geschnetzeltem, Voressen (Ragout), Plätzli, Kotelette, Steak, Haxen, Braten, Filet, Kalbsbratwurst, Fleischkäse und Leber

 

portioniert, vakuumiert und angeschrieben, tiefgefroren

 

Kälber von unseren Milchkühen, gehalten und gefüttert ausschliesslich mit Vollmilch und Heu/Gras/Stroh

 

letzte Mischpakete, Auslieferung solang s'hät

 

CHF 175.00
CHF 35.00 / kg
In den Warenkorb
  • 5 kg